...Um
Natal moderado
Bom dia
amigos, a paz do Senhor !!
Como
tem passado os dias anteriores? E hoje como está?
Eu
estou aquii terminando de arrumar as malas, viajo hoje à noite \ª/, vou visitar
minha família no Mato Grosso, passar o natal e ano novo bem próximo das pessoas
que amo (Muitoo Bom).
Com
certeza você também fará alguma coisa fora da rotina neste domingo, irá a
reuniões familiares, festas, viajar etc. Irá se divertir bastantee!
Além da
visitinha do “Papai Noel” (rsrs) - Invista no presente - ficamos bem animados com
a mesa farta que nos convida a saboreá-la(rsrs). Corrija-me se estiver errada!!
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Sentar
a mesa nestas datas torna-se um ato reverente de prazer ^^. Que tal fazermos
uma lista com alguns alimentos que geralmente são comuns nestas datas e
falarmos um pouco sobre seus benefícios e cuidados que devemos ter com estes??
Não é uma idéia maravilhosa unir o útil ao agradável? Entãoo vamos láá:
Damascos:
Ele possui alto valor nutritivo devido ao seu alto teor de minerais e vitamina
A. É importante para prevenir a anemia e anomalias do crescimento, além de
proteger o organismo de doenças glandulares.
DICA: É mais recomendado consumi-lo fresco.
Uvas:
São ricas em polifénóis, antioxidante que ajuda a combater os radicais livres
que danificam as células, e a reduzir os riscos de doenças cardiovasculares,
AVC, diabetes, demência e alguns tipos de câncer. Também possuem fibras e água,
que ajudam na hidratação e no funcionamento do intestino.
Uvas
Passas: Fruta semi-ácida, tem funções cicatrizantes. Estimula também a formação
dos glóbulos vermelhos, ajuda no combate à anemia, às doenças renais e à
hipertensão. O ponto forte das uvas passas são as fibras, ótimas para quem
possui problemas de intestino preso.
Ameixa
seca: Deliciosa e cheia de propriedades funcionais, as dicas de receitas com
ameixas são muitas. Ela pode ser consumida in natura, em doces, caldas,
recheios e geléias. As ameixas secas são ricas em fibras e têm efeito laxativo.
Fonte de vitaminas A, B e C e minerais, sua ingestão é recomendada para pessoas
cardíacas ou com arteriosclerose (endurecimento das artérias), sendo útil
também no controle da anemia e da bronquite.
Amêndoas:
Fonte de vitaminas B1 e B12, auxilia no combate da anemia, bronquite e
problemas pulmonares, também contribui para manutenção dos tecidos da pele. Dica:
Não é bom petiscá-las em grandes quantidades, pois são muito calóricas.
Castanha
de caju: É fonte de vitamina B2, que auxilia no combate a arteriosclerose
(endurecimento das artérias), da osteoporose (doença óssea), doenças cardíacas
e doenças gastrointestinais.
Castanha
do Pará: É fonte de vitaminas B1, B2 e B6. É rica em vitamina E atuando
contra do colesterol LDL (colesterol ruim) e triglicérides. Contribui para a
manutenção dos tecidos e das funções digestivas. A castanha do Pará é rica em
zinco, selênio e outros antioxidantes, por isso é fundamental para a saúde,
porém, ela deve ser consumida crua ou assada sem sal, pois, tem muito sal e
pode causar problemas para pessoas com hipertensão, por exemplo.
Nozes: Além
de serem ricas em magnésio e zinco, excelentes antioxidantes que ajudam na
prevenção de diversos tipos de câncer e a fortalecer o sistema imunológico, que
é o nosso sistema de defesa, são também ricas em niacina e outras vitaminas do
complexo B, que ajudam a diminuir a vontade de comer doce. Contem vitamina E.
Se destacam por sua versatilidade nutritiva. São ricas em uma série de
nutrientes que abastecem várias funções do nosso organismo. Um de seus
componentes principais é o ômega 3, gordura boa encontrada em peixes de água
fria, como o atum e o salmão. DICA: Cinco unidades por dia são mais do que
suficientes.
Carnes
brancas: Chester, peru, frango, bacalhau. Este quarteto super requisitado nas
ceias é também muito eficiente na luta contra a balança, porém, deve-ser tomar
alguns cuidados com a pele que os envolve e com o modo de preparo para eliminar
um pouco da gordura que fica nestas carnes. Elas são mais saudáveis que as
carnes vermelhas, porém tem gordura, principalmente nas peles, por isso, o
ideal é fervê-las antes de assar para retirar o excesso de gordura, além de
retirar a pele. DICA: Fique atento à quantidade de sal do bacalhau. Embora
muito saudável e nutritivo, o peixe pode ser muito perigoso para hipertensos,
por ter elevado teor de sal.
Ah! Não
posso esquecer o típico casal arroz & feijão, um prato presente em todas as
épocas... Juntos, eles formam uma proteína que faz toda a diferença para a
nossa saúde. A dupla também ajuda a equilibrar os níveis de glicose no sangue e
é aliada da saúde bucal. A combinação destes dois alimentos é perfeita, pois se
completam. Além de fornecerem diversos nutrientes, os aminoácidos que faltam em
um alimento podem ser encontramos no outro.
O arroz é rico em amido, sendo uma ótima fonte de energia. Além disso,
arroz fornece ferro, vitaminas B e proteínas. Já o feijão é um dos
vegetais mais ricos em proteína, a qual tem a sua absorção pelo organismo
facilitada pelo amido contido no arroz. Dica: Moderação ;)
Panetone:
Durante o ano ele é esquecido :[, mas nas semanas que antecedem o Natal, o
panetone volta a ser lembrado, desejado, comentado e se torna um dos alimentos
mais consumidos \º/... Este é um
alimento rico em carboidrato, nutriente que fornece energia para o desenvolvimento
das atividades físicas e mentais do organismo. Dica: Quem se preocupa em manter a forma deve ficar
atento, pois a quantidade de gordura presente no panetone é considerável e ele
deve ser consumido com moderação.
O bom e
tradicional churrasco :D - Ficar sem
ele, nem pensar não é mesmo?! Então é bom evitar os exageros, pois neste são
encontrados substâncias do grupo dos hidrocarbonetos aromáticos, com conhecido
potencial cancerígeno (a concentração depende da forma de assar a carne). Dica: A formação de substâncias perigosas pode
ser minimizada aumentando a distância entre o alimento e a fonte de calor,
dando preferência a carnes com menor teor de gordura etc.
Chocolates:
Ótimoo, uma delícia indispensável... As opções de utilização são muitas,
principalmente na hora de escolher e preparar as sobremesas!! Temos um post
falando somente sobre esta delícia irresistível. Confira ...Chocolate.
Ahh! Já
ia me esquecendo, tem o Vinho... (rs) Este pode ser considerado um alimento
funcional (possui substâncias boas ao organismo podendo evitar doenças). O
vinho pode ser responsável pela elevação das lipoproteínas de alta densidade
(HDL = Colesterol bom) no sangue, além de diminuir a agregação das plaquetas
nas paredes internas dos vasos sanguíneos,
associados a estes dois efeitos o resultado será sempre benéfico à
proteção do aparelho cardiovascular. Alguns estudos confirmam que ao ser
consumido MODERADAMENTE, o vinho diminui os riscos de doenças coronarianas
(infartos), além de prevenir a ação de tromboses, derrames e acidentes
vasculares cerebrais isquêmicos. Porém qualquer quantidade exagerada tornará prejudicial tendo em vista ser
alcoólico. DICA: Quem bebe demais fica barulhento e caçoa dos outros; o escravo
da bebida nunca será sábio (Provérbios 20:1)
... O
escravo da bebida nunca será sábio.(Pv 20:1)
Seja
moderado! Tenha sempre cuidado com os exageros à mesa... Comer e beber de mais
é sempre ruim em qualquer data!
Aproveite
e divirta-se, mas seja prudente em tudo ;D
Tenha
um NATAL SAUDÁVEL.
 |
Ahh!
Antes algo importantíssimo: Não se esqueça de falar de JESUS para os seus
familiares e amigos... Afinal dia 25 estaremos comemorando a data simbólica do
nascimento de Cristo. Leia Marcos 16:15 – Que tal começar pela sua família e
amigos?!
Agora
preciso voltar a terminar de fazer minhas malas... :)
Que o
Brilho do espírito santo ilumine seu Natal
e que a
paz do Senhor Jesus esteja sobre
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