quarta-feira, 15 de agosto de 2012

Coluna: Alongando a VIDA

Alimentos que te deixam mais feliz!

A paz do Senhor amados do pai! Tudo bom?

...Comer, comer, comer... Quem não gosta?!

Isso porque comer produz uma confortável sensação de bem-estar, suprindo nossas necessidades físicas.

... Entretanto, existem alimentos que potencializam essa reação de bem-estar, pois trazem em sua composição substâncias que aumentam a liberação da serotonina, hormônio neurotransmissor responsável pela sensação de prazer.

Então, inclua no seu cardápio alguns alimentos que vão te deixar mais feliz... Confira!


Abacate:  Fruta rica em ácido fólico, vitamina B3 (niacinamida), potássio e quantidade significativa de proteína. Ainda possui quantidades úteis de ferro, magnésio e vitaminas C, E e B6. A vitamina B3 tem ação conjunta com o ácido fólico, que atuam como coenzima de diversos neurotransmissores do bom humor.

Dica: Fique atento a quantidade que irá consumir, pois o abacate possui alto valor calórico!


Banana: A fruta é um carboidrato fico no aminoácido triptofano (Substância precursora da serotonina).

Nozes: Essa oleaginosa possui vitamina B1 (Tiamina), que ajuda a converter glicose em energia. Imita a acetilcolina, neurotransmissor que atua nas funções cerebrais relacionadas com a memória e cognição. Além de transportar o Inositol (fosfatidilinositol), substância reconhecida como parte do complexo B, que é necessário para o correto funcionamento dos neurotransmissores acetilcolina e serotonina.


Mel: É um carboidrato fonte de triptofano. Tem uma função importante como regenerador da microflora intestinal, quando combinado aos lactobacilos presentes no intestino. Sabe-se que mais de 90% da serotonina e produzida no intestino, portanto o mel ajuda a manter a integridade intestinal colaborando com uma melhor regulação neuro-endócrina, com mais serotonina e mais disposição e sensação de prazer.


Ômega 3: Um ácido graxo com efeito protetor sobre os neurônios. A relação de consumo desse ácido graxo e a felicidade está no aumento da produção dos receptores de neurotransmissores como a serotonina, a dopamina e a noradrenalina que protegem o cérebro e o sistema nervoso central dos radicais livres (substâncias responsáveis pelo envelhecimentos celular). Salmão, atum e cavalinha (peixes de água fria) são considerados excelentes fontes de ômega 3.


Canela: Rica em polifenóis e antioxidantes, esta especiaria melhora a atividade da insulina, ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e reduz a compulsão por carboidratos e doces. Assim, colabora para evitar o sobrepeso e o acúmulo de na região abdominal e mantém a produção de serotonina em equilíbrio.

Chá verde: Afasta os riscos do estresse oxidativo, que é a deficiência de substâncias antioxidantes no organismo, trazendo com conseqüências doenças como a obesidade e até depressão. O chá verde é rico em polifenóis, nutrientes antioxidantes que atacam os radicais livres das células cerebrais, mantendo a sua atividade reuroprotetora, diminuindo a probabilidade de inflamação cerebral e favorecendo sensação de bem-estar.


Lentinha: É fonte de proteínas vegetais e cálcio, contribuindo significativamente para a regulação da flora intestinal. O equilíbrio do cálcio e magnésio no organismo atua no metabolismo cerebral e na produção de neurotransmissores, como serotonina e dopamina, responsáveis pela sensação de prazer e bem-estar.

... Então vamos comer mais abacate, banana, nozes, canela, ômega 3, lentinha e tomar chá-verde... Para realçar e potencializar nosso bem-estar!

Mas, atenção, consuma com moderação! Todo alimento em excesso transforma os benefícios em prejuízos.
Ótimo fim de semana! Abraços. 

Talanta Oliveira

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