Entendendo a Pirâmide Alimentar
A paz do Senhor jovens! Como foi o feriado?
O meu foi muito bom, o retiro realizado pela #MVC foi muito divertido.. rs!
Hoje vamos conversar sobre a imagem abaixo... Você a conhece? Sabe interpretá-la?
Primeiro é interessante que seja compreendido que se alimentar é muito mais que comer, comer e comer... É dar ao organismo os nutrientes necessários à sua manutenção, por isso a importância de saber escolher o que ingerir.
Nenhum alimento conterá todos os nutrientes necessários à manutenção da vida e um mesmo tipo de alimento pode oferecer ao organismo nutrientes em excesso, que podem causar várias doenças. O ideal então é equilibrar a alimentação.
A Pirâmide Alimentar (instrumento sob a forma gráfica) foi criada justamente para ajudar neste equilíbrio, orientando as pessoas para uma dieta mais saudável.
Ela é um guia alimentar geral que demonstra como deve ser a alimentação diária para uma população saudável, acima de 2 anos de idade.
Cada parte da pirâmide representa um grupo de alimentos e o número de porções recomendadas diariamente. Os alimentos que precisam ser consumidos numa quantidade maior estão na base da pirâmide e os que precisam ser consumidos em menor quantidade estão no topo da pirâmide.
Grupos
Grupo 1
Na base da pirâmide, estão os alimentos ricos em carboidratos, que são responsáveis pelo fornecimento da maior parte das energias de que precisamos. O recomendado são 6 porções
Ex: Cereais, pães, raízes e tubérculos;
Grupo 2
Alimentos ricos em vitaminas, sais minerais, fibras e água. Ex: Hortaliças e verduras.
O indicado são no mínimo 3 porções
Grupo 3
Também são alimentos ricos em vitaminas, sais minerais, fibras e água. Ex: Frutas e sucos de frutas naturais.
O recomendado são 3 porções
Grupo 4
Alimentos ricos em proteínas, cálcio, ferro e zinco. Ex: Leite, queijos, bebidas lácteas e derivados.
O indicado são 3 porções
Grupo 5
Alimentos ricos em proteínas, cálcio, gorduras, ferro e zinco. Ex: Carnes e ovos.
São indicadas 2 porções
Grupo 6
Alimentos ricos em proteínas, fibras, cálcio, ferro, zinco e vitaminas. Ex: Feijão, soja, ervilha, etc.
É indicado 1 porção
Grupo 7
Alimentos ricos em gorduras e colesterol. Ex: Óleos e gorduras.
Consuma no máximo 1 porção por dia.
Grupo 8
Alimentos que possuem muitas calorias. Ex: Açucares, balas, chocolates, salgadinhos, etc.
Consuma também no máximo 1 porção diária de alimentos deste grupo.
Seguindo as orientações da pirâmide alimentar você consegue adotar um cardápio balanceado, ontem deve conter, diariamente, cerca de 50% à 60% de carboidratos, 20% à 30% de lipídeos e 10% à 25%de proteínas.
...Agora tudo ficou mais claro não é mesmo? (risos)
Que o Senhor venha encher seu fim de semana com muita paz, alegria e realizações.
Abraços!
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